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2023 SIGEP China 展会数据

观众

25,703

名专业观众
国家

27

来自27个国家的海外观众
展商

500+

家优质展商
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35,000

平米展出面积

45年，SIGEP的旅程永不停息

SIGEP China 是整个行业创新的参考点，提供了所有新市场发展的完整概览：原材料和配料、机械和设备、包装和服务。通过将五个不同的行业（手工冰淇淋、烘焙、糕点、巧克力、咖啡）相互连接，SIGEP China提供了一个360度的甜点和咖啡世界，将新技术、新趋势和新形式的展示与大湾区的商业和交流机会相结合⸺大湾区是中国发展最快和最突出的经济区域之一。

SIGEP China 2024 招展书 SIGEP China 2023 展后报告

展品类别

SIGEP China 冰淇淋板块

冰淇淋设备及物料
SIGEP China 烘焙板块

烘焙设备及物料
西点板块

西点设备及物料
咖啡板块

咖啡设备及物料
巧克力板块

巧克力设备及物料

 限时早鸟价优惠中

截止时间：2023年8月31日

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冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）

冰淇淋世界杯(Gelato World Cup) 是世界上最重要的冰淇淋比赛，来自世界各地的冰淇淋厨师、糕点师、厨师和冰雕师在刺激的比赛中竞争职业挑战。 该活动由 SIGEP 和 Gelato Cultura 组织，每两年举办一次在意大利里米尼，2023年在SIGEP China上获胜团队将代表中国直飞意大利参加2024年Gelato World Cup 的全球总决赛。

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属于甜点烘焙、咖啡餐饮行业的精彩

2024年4月24日-4月26日
深圳会展中心（福田）

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SIGEP China烘焙西点行业论坛

目前中国烘焙西点行业的市场正处于快速发展阶段，拥有无限的前景。随着国内消费人群的需求增高，那么烘焙西点行业如何实现在中国市场品牌的塑造以及销售额的上升？如何在中国有效推动烘焙西点行业的教育市场？

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官方资讯

展会新闻 | 2023.09.13

​中国意大利商会 X SIGEP China | 携手共创全新机遇与发展，绽放甜蜜异彩！

在过去的45年里,意大利里米尼的SIGEP展一直致力于推动行业发展和追求卓越,已然成为意大利和全球糕点、冰淇淋和咖啡行业的领先展会。SIGEP China是首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会。

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展会新闻 | 2023.05.13

SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会完美收官！

2023年5月12日，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会圆满闭幕。整场展会参展品牌共计1,000家，展出总面积达到35,000平方米，累计吸引25,703名专业观众见证了这一场甜蜜之旅！展会为来自不同行业的专业人士，包括品牌商、采购商、专业选手及观众提供一个共同探索手工冰淇淋、烘焙及咖啡领域的机会。

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展会新闻 | 2023.05.08

诚挚邀请，期待相聚——SIGEP China 2023深圳盛大启幕，共同探寻甜蜜风味

本届展会将同期举办专业的会议论坛，即SIGEP China 2023 烘焙、咖啡及新茶饮发展论坛。本次论坛将由中国颇具行业影响力的西点行业一批顶尖西点大师发起成立的“中国西点顶厨俱乐部（TPCC）”与SIGEP China共同主办。论坛将聚焦行业热点、市场需求、产品优化等话题，力邀业内龙头企业代表、专业渠道买家、行业媒体，深入探讨行业的发展与机遇。

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行业新闻

行业新闻 | 2023.8.24

再聚鹏城，SIGEP China 2024 时间定档！

作为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，SIGEP China 以深圳为中心，辐射粤港澳大湾区，于2023年5月10-12日正式登陆中国市场，既获得了行业的大力支持与广泛赞誉。

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行业新闻 | 2023.7.29

健康烘焙 | 让SIGEP China带您探索充满无限可能的味觉新世界！

通过对食材进行创新和突破，可以使美食变得更加丰富多样。当前，消费者对烘焙产品的评价标准发生了改变，他们更加倾向于吃起来“不太甜”的产品，同时也对高纤维、减糖、低糖等特点提出了新的要求。食材作为美食制作的基础，对于创造出满足这些要求的烘焙产品至关重要。

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行业新闻 | 2023.5.12

首“展”告捷，2023 SIGEP China 3天甜蜜收官！

2023年5月10日-12日，我们在深圳共同见证了一场甜蜜的盛会，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会完美收官！整场展会共有500+展商，展出面积35000+平米，共约25000+专业观众见证了这一场甜蜜之旅！

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主办方寄语

我们对与意大利展览集团达成此项战略合作表示非常欣喜。我们双方的紧密合作将是科隆展览在全球食品和食品技术领域重要环节之一。与IEG一起联手合作的基础上，我们可以确保进一步的协同效应，并在Anuga全球网络中开辟新的市场。

Gerald Böse

Gerald Böse

科隆展览有限公司总裁兼首席执行官

在贸易展览日益区域化的发展趋势下，我们将我们的主打展会系列-绿色科技展和健康展推向全球之后，Sigep 作为意大利在全球范围内的甜蜜食饮行业的名片，我们将借助Anuga这样的领先食品展会的强大影响力，将Sigep推向全球。我们很荣幸能够与德国科隆展览有限公司(Koelnmesse)建立合作伙伴关系，这将助力我们对餐饮业趋势有更深远及强力的展望。

Corrado Peraboni

Corrado Peraboni

意大利展览集团首席执行官