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46年，SIGEP的旅程永不停息

SIGEP China 是整个行业创新的参考点，提供了所有新市场发展的完整概览：原材料和配料、机械和设备、包装和服务。
通过将五个不同的行业（手工冰淇淋、烘焙、糕点、咖啡、披萨）相互连接，SIGEP China提供了一个360度的甜点和咖啡世界，将新技术、新趋势和新形式的展示与大湾区的商业和交流机会相结合⸺大湾区是中国发展最快和最突出的经济区域之一。

SIGEP China 数字展厅 2024 展后报告 2025 招展书

2024 SIGEP China 展会数据

观众

29,390

名专业观众
国家

1,044

名来自73个国家的海外观众
展商

500+

家优质展商
area espositiva_1

40,000

平米展出面积

展品类别

SIGEP25_sectors_icons_00(2)

SIGEP China 2026续写甜蜜

2026年4月27日-29日
深圳会展中心（福田）

日
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优质展商

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现场活动

冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）

2025年迎来了第2届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）。继2023年首届赛事的成功举办后，2025年的比赛汇集了更多顶尖的冰淇淋制作选手，为大家呈现一场冰淇淋艺术与技术的盛宴。
参赛选手在比赛中展示了他们精湛的技艺和创新的创意，争夺代表中国参加2026年Gelato World Cup全球总决赛的资格，荣登世界舞台与其他国家的选手巅峰对决。这场激动人心的赛事不仅是对选手能力的极大肯定，更是推动冰淇淋行业不断进步的重要力量。

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青年西点世界杯（中国区选拔赛）

2025青年西点世界杯（中国区选拔赛）首次在中国精彩上演。这项专门面向26岁以下年轻面点师的独特赛事，旨在为新一代西点师提供一个展示技能和创意的平台，帮助他们开启成功的职业生涯。2025年的比赛主题为：奇境花园，参赛选手们从本国丰富的文化遗产中汲取灵感，通过他们的西点作品讲述动人的故事，展示本国文化的深厚底蕴。这场比赛将成为2025年SIGEP China展会的亮点，为观众带来一场视觉与味觉的盛宴。

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CTI 趣味冲煮比赛&咖啡未来潮饮

CTI咖啡拉花大赛至今已走过十个年头了，为国内热爱拉花的咖啡师们打造集趣味、效率、专业于一体的成长竞技平台，助力选手实现职业价值，挖掘行业人才，在不断升级的赛事中共同探索咖啡世界。2025 CTI趣味冲煮集结了各界咖啡人士，无论是专业咖啡师还是业余爱好者，无论是否有吧台或参赛经验，只要热爱手冲咖啡，都欢迎参与CTI趣味冲煮赛。

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官方资讯

展会新闻 | 2025.04.15

2025中国Vera Pizza Napoletana认证披萨大师赛in SIGEP China!

本次展会还将举办"2025中国Vera Pizza Napoletana认证披萨大师赛"，获胜者将前往意大利那不勒斯参加总决赛！

该赛事已在智利、日本、德国、西班牙等多国举办分站选拔，是一场真正的全球披萨盛宴。

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展会新闻 | 2025.03.24

意大利国家展团首次亮相SIGEP CHINA 2025

2025年4月24日至26日，意大利国家展团首次亮相SIGEP CHINA 2025 深圳国际手工冰淇淋烘焙及咖啡展览会，诚邀您莅临1号馆！

本届由意大利对外贸易委员会 ITA 组织 12 家公司组成意大利展团，其业务涉及冰淇淋、烘焙、咖啡、披萨、西点设备及物料。

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展会新闻 | 2023.10.17

SIGEP Online | 更便捷、更直观的数字展厅，为您的商贸对接增彩！

转眼已进入金秋十月，值此金桂飘香之际，全新“SIGEP Online”网页端已正式上线！通过“SIGEP Online”系统，我们力图为大家打造一个专业、高效的一站式展会服务、资讯平台。

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展会新闻 | 2025.5.6

SIGEP China 2025深圳圆满闭幕，打造华南餐饮服务领域的年度必赴盛会

2025年4月24至26日， SIGEP China2025深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会在深圳会展中心（福田）圆满收官。本届展会共吸引来自全球52个国家和地区的31,428人次，较上届增长15%。其中，国际观众数量实现了37%的显著增长，彰显展会持续提升的国际影响力。

 

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展会新闻 | 2025.04.22

Anuga Select China 2025与SIGEP China 2025 两大国际展会今日在深圳福田盛大启幕

由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司共同主办，欧洲领先的甜品烘焙咖啡行业盛会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2025于4月24-26日在深圳会展中心（福田）圆满举办。

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行业新闻 | 2024.09.03

赞助招募 | Gelato界的奥斯卡，冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)招募开启，共铸辉煌甜蜜时刻！

在SIGEP China 2025，第二届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）即将拉开帷幕，比赛将汇聚更多顶尖的冰淇淋制作选手，展现他们卓越的技艺与创新的创意，带来一场冰淇淋艺术与技术的盛宴。

阅读详情

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主办方寄语

我们对与意大利展览集团达成此项战略合作表示非常欣喜。我们双方的紧密合作将是科隆展览在全球食品和食品技术领域重要环节之一。与IEG一起联手合作的基础上，我们可以确保进一步的协同效应，并在Anuga全球网络中开辟新的市场。

Gerald Böse

Gerald Böse

科隆展览有限公司总裁兼首席执行官

在贸易展览日益区域化的发展趋势下，我们将我们的主打展会系列-绿色科技展和健康展推向全球之后，Sigep 作为意大利在全球范围内的甜蜜食饮行业的名片，我们将借助Anuga这样的领先食品展会的强大影响力，将SIGEP推向全球。我们很荣幸能够与德国科隆展览有限公司(Koelnmesse)建立合作伙伴关系，这将助力我们对餐饮业趋势有更深远及强力的展望。

Corrado Peraboni

Corrado Peraboni

意大利展览集团首席执行官