2023冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)

Gelato World Cup冰淇淋世界杯源自2003年,由Gelato e Cultura与SIGEP(意大利)合作主办,每两年举办一次,目前已经成功举办了九届。

2022年世界杯上有来自法国、西班牙、意大利等国家共11个参赛队伍在SIGEP(意大利)现场进行了精彩绝伦的对决。

此比赛采取团队赛制,是由冰淇淋师、西点师、西餐厨师和冰雕师组成的高度专业化团队,共同争夺荣誉的国际赛事。

该比赛是SIGEP(意大利)中最受期待的活动之一,Gelato World Cup展示了世界上顶级的冰淇淋、西点技艺,色、香、味、意、形俱佳的作品更是不胜枚举。

2023冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)由IEG意大利展览集团与科隆展览共同举办,由中国顶厨西点俱乐部(TPCC)协办,报名选手将在SIGEP China 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会现场比拼。

在过往的全球赛制中,中国参赛队需要通过亚太区选拔赛晋级后才能参加世界杯,现在只要在中国区选拔赛中赢得最后胜利,就可以直接晋级2024年世界杯。获胜团队将代表中国直飞意大利,参加2024年Gelato World Cup 的全球总决赛。

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