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45年,SIGEP的旅程永不停息

SIGEP China 是整个行业创新的参考点,提供了所有新市场发展的完整概览:原材料和配料、机械和设备、包装和服务。通过将五个不同的行业(手工冰淇淋、烘焙、糕点、巧克力、咖啡)相互连接,SIGEP China提供了一个360度的甜点和咖啡世界,将新技术、新趋势和新形式的展示与大湾区的商业和交流机会相结合⸺大湾区是中国发展最快和最突出的经济区域之一。

展品类别

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SIGEP China 2025 续写甜蜜

2025年4月24日-26日
深圳会展中心(福田)

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现场活动

冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)

2025年,即将迎来第2届冰淇淋世界杯(中国区选拔赛)。继2023年首届赛事的成功举办后,2025年的比赛将汇集更多顶尖的冰淇淋制作选手,为大家呈现一场冰淇淋艺术与技术的盛宴。
参赛选手将在比赛中展示他们精湛的技艺和创新的创意,争夺代表中国参加2025年Gelato World Cup全球总决赛的资格,荣登世界舞台与其他国家的选手巅峰对决。这场激动人心的赛事不仅是对选手能力的极大肯定,更是推动冰淇淋行业不断进步的重要力量。

青年西点世界杯(中国区选拔赛)

2025青年西点世界杯(中国区选拔赛)将首次在中国精彩上演。这项专门面向26岁以下年轻面点师的独特赛事,旨在为新一代西点师提供一个展示技能和创意的平台,帮助他们开启成功的职业生涯。2024年的比赛主题为“神话与传说”,参赛选手们将从本国丰富的文化遗产中汲取灵感,通过他们的西点作品讲述动人的故事,展示本国文化的深厚底蕴。这场比赛将成为2025年SIGEP China展会的亮点,为观众带来一场视觉与味觉的盛宴。

CTI 咖啡拉花&趣味冲煮比赛

CTI咖啡拉花大赛至今已走过十个年头了,为国内热爱拉花的咖啡师们打造集趣味、效率、专业于一体的成长竞技平台,助力选手实现职业价值,挖掘行业人才,在不断升级的赛事中共同探索咖啡世界。2025 CTI趣味冲煮将集结各界咖啡人士,无论是专业咖啡师还是业余爱好者,无论是否有吧台或参赛经验,只要热爱手冲咖啡,我们都欢迎你参与CTI趣味冲煮赛。

官方资讯

展会新闻 | 2024.06.06

初夏乐章,SIGEP China 2024 甜蜜闭幕!

2024年4月24日-26日,我们在深圳再次相聚!我们共同见证了一场甜蜜的盛会,SIGEP China 2024 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会完美收官!SIGEP China为深圳带来了三天清凉又甜蜜的盛会!整场展会共有405展商,展出面积40000+平米,共约29,390位专业观众共同奔赴这场夏日甜蜜狂欢盛宴!

展会新闻 | 2024.6.6

风雨过后,终现晴天!SIGEP China盛会倾情启幕

“人生苦短,咖啡斟满”
“夏天的第一支冰淇淋,安排”
“吃的不仅是甜品,还有生活的仪式感”
深圳咖啡甜品爱好者,快集合,风靡全深圳的SIGEP China强势来袭。4月24日-26日盛大开幕!

展会新闻 | 2023.10.17

SIGEP Online | 更便捷、更直观的数字展厅,为您的商贸对接增彩!

转眼已进入金秋十月,值此金桂飘香之际,全新“SIGEP Online”网页端已正式上线!通过“SIGEP Online”系统,我们力图为大家打造一个专业、高效的一站式展会服务、资讯平台。

行业新闻

行业新闻 | 2024.3.22

CTI咖啡拉花大赛&趣味冲煮赛与您相约,一起启航逐梦,砥砺前行!

CTI咖啡拉花大赛,历经九个赛年,已然成为热爱拉花艺术的咖啡师们热忱向往的舞台。

在这不断追求卓越、持续创新的赛事中,我们共同探寻着咖啡文化的深邃内涵与无限可能。

行业新闻 | 2024.1.30

下一站SIGEP China!SIGEP意大利圆满收官,再续甜蜜!

第45届SIGEP – The Dolce World Expo在意大利里米尼完美落下帷幕。作为甜品服务、意式手工冰淇凌、咖啡和烘焙行业创新的典范,SIGEP的国际化、创新性和可持续发展再次奠定了其在行业的领先地位。

行业新闻 | 2023.8.24

再聚鹏城,SIGEP China 2024 时间定档!

作为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会,SIGEP China 以深圳为中心,辐射粤港澳大湾区,于2023年5月10-12日正式登陆中国市场,既获得了行业的大力支持与广泛赞誉。

主办方寄语

我们对与意大利展览集团达成此项战略合作表示非常欣喜。我们双方的紧密合作将是科隆展览在全球食品和食品技术领域重要环节之一。与IEG一起联手合作的基础上,我们可以确保进一步的协同效应,并在Anuga全球网络中开辟新的市场。

Gerald Böse

Gerald Böse

科隆展览有限公司总裁兼首席执行官

在贸易展览日益区域化的发展趋势下,我们将我们的主打展会系列-绿色科技展和健康展推向全球之后,Sigep 作为意大利在全球范围内的甜蜜食饮行业的名片,我们将借助Anuga这样的领先食品展会的强大影响力,将SIGEP推向全球。我们很荣幸能够与德国科隆展览有限公司(Koelnmesse)建立合作伙伴关系,这将助力我们对餐饮业趋势有更深远及强力的展望。

Corrado Peraboni

Corrado Peraboni

意大利展览集团首席执行官