SIGEP China 2023深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会的新闻发布会于2022年7月25日上午10时在深圳君悦酒店举办。此次发布会由意大利展览集团携手德国科隆展览有限公司主办，活动现场迎来了50多位业内嘉宾，并有中新社、深圳日报、凤凰网、深圳晚报、新浪深圳、深圳特区报等近20家国内媒体到场采访。
在发布会现场，德国科隆展览有限公司的CEO Gerald Böse先生发表了开幕致辞并认为，携手意大利展览集团有利于双方在全球食品行业中发掘新商机，SIGEP作为全球高规格手工冰淇淋及烘焙的领袖平台，其中国展的正式启动以及它与ANUFOOD China同期举办的协同效应将完善整个食品和饮料产业链，使两个展会共同达到新的高度；意大利展览集团CEO Corrado Peraboni先生在发布会上提到，“我们始终坚信，中国市场是SIGEP全球战略中至关重要的一步，中国市场具有极大的发展前景，消费群体对源自意大利的优秀产品，比如意式手工冰淇淋和西点的青睐程度逐年上升，我们希望通过SIGEP China让中国的买家能够近距离遇见来自欧洲的优秀产品和制作工艺”。
今年3月15日，在意大利里米尼举办的第43届SIGEP冰淇淋、烘焙咖啡展览会开展首日，意大利展览集团与德国科隆展览有限公司就SIGEP China的战略合作举办了新闻发布会，正式官宣SIGEP将进入中国市场，并“落户”深圳，首届SIGEP China将于2023年5月10-12日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办，开启华南市场的长远战略布局。
粤港澳大湾区已成为中国最具经济活力、国际化水平最高的区域之一，也具备了成为国际顶级湾区的基础。作为首个战略布局中国华南地区的高端国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，SIGEP China 将会成为整个行业创新的参考点，展会涵盖意式手工冰淇淋、西点、烘焙、巧克力与咖啡这五大特色板块相互连接，相辅相成，提供了所有新市场发展的完整概览。
同时，在发布会现场也重磅官宣了另一个振奋人心的消息。全球冰淇淋行业的重要赛事，每两年举办一次的GWC-Gelato World Cup冰淇淋世界杯这一世界级的冰淇淋竞赛将被首次引进中国，并将会在SIGEP China 2023年展会现场举办首届中国区选拔赛！最终获胜团队将作为中国赛区的获胜代表直飞意大利参加2024年Gelato World Cup 的全球总决赛，为中国的手工冰淇淋行业力争赢取这一世界级的殊荣。
SIGEP China致力于成为中国华南领先的冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展会，将以深圳为中心，辐射粤港澳大湾区，深耕整个华南市场，期待明年与来自全国乃至全球的业内人士相聚在深圳，共同见证SIGEP China迈出历史性的第一步！
SIGEP – 被誉为欧洲最大的甜品烘焙咖啡行业盛会，至今已举办40余年，每年固定在意大利里米尼举办，年均服务近1,200多家来自全球38个国家的冰淇淋、甜品烘焙等行业知名展商，接待来自全球182个国家和地区超过130,000名专业观众到场参观。
SIGEP China 2023展会将与ANUFOOD China 2023世界食品（深圳）博览会同期举办，2023整体展会规模将超过40,000平方米，双展联动将更加全面地涵盖全品类食品板块，强强联合共同打造华南高端食饮行业专业商贸平台！
欲了解更多SIGEP China信息，请访问www.sigepcn.com
关于科隆展览 — 全球食品与饮料行业贸易展览
科隆展览作为全球领先的食品与饮料贸易展览的会展组织者，定期举办专业领域的行业展会，如在德国科隆举办的Anuga和ISM，均为全球领先的食品行业贸易展。2022 Anuga Horizon的推出标志着一种专门针对科隆食品行业创新的活动形式的诞生。除了在科隆本土举办的展览之外，科隆展览更将展览业务拓展至全球市场，，包括巴西、中国、印度、日本、哥伦比亚、泰国和阿拉伯联合酋长国等，不同地域的展会侧重点各有千秋。科隆展览全球范围的展会网络资源为客户回馈更多市场开拓的途径，从而为实现可持续性稳定发展的国际业务奠定了坚实基础。此外，科隆展览在食品技术领域也拥有领先的国际贸易展览会Anuga FoodTec和ProSweets Cologne，以及其全球化的展览活动布局。
关于意大利展览集团
意大利展览集团（Italian Exhibition Group S.p.A.，缩写IEG）是一家在米兰泛欧交易所（Euronext Milan）上市的公司，该交易所是由意大利证券交易所（Borsa Italiana S.p.A.）组织和管理的受监管市场。多年来，IEG集团通过位于里米尼（Rimini）和维琴察（Vicenza）的展览机构而不断发展，在展览会和会议活动的组织方面居于国内领先地位。它经营六条业务线（主办活动，大会活动，承办活动，相关服务，出版，体育活动）。 2019年，IEG集团在里米尼（Rimini）和维琴察（Vicenza）的展览和会议场地建筑群中，总共主办或承办了48场展览会和190场大会活动。
