由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司共同主办，欧洲领先的甜品烘焙咖啡行业盛会SIGEP World-The World Expo for Foodservice Excellence在华子展——SIGEP China 2025将于2025年4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办。作为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，SIGEP China着力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡、披萨五大板块，将全球知名品牌与其新产品、新技术、新趋势和新形式集中展示，为华南及大湾区市场打造专属的甜点和咖啡盛宴。
承袭自全球领先致力于甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展会46年甜蜜事业，通过在华南和大湾区2届展会的成功举办，SIGEP China已经获得全球越来越多企业与品牌的认可与信任。在4月落下帷幕的2024年展会，累计吸引全球74个国家和地区食饮行业观众达29,390，同比增长35%，其中34.2%的专业观众来自烘焙门店/咖啡茶饮连锁门店/冰淇淋门店。SIGEP China再一次证明了其在行业的重要地位，成为国内一年一度不可错过的行业盛会。
SIGEP China持续提升国际化水平和展览规模，2024年展览总面积达到40,000平方米，来自全球超30个国家和地区的近500家参展企业精彩亮相，包括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美乐家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国乐伯特、茅台冰淇淋等众多知名品牌齐聚展会现场，为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供360度的甜点和咖啡视界。
2025年，SIGEP China将以意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡、披萨五大品类为着力点，助力全球知名企业与品牌将行业最新的趋势、产品、技术和设备等带到中国，无论是行业头部企业、初创品牌或线下门店，都将有更多机会在这一大湾区和华南地区行业领先盛会一展风采。
2025年SIGEP China展会期间，将举办一系列具有行业影响力的国际赛事和高峰论坛，包括第二届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）、第一届青年世界西点杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花比赛和CTI冲煮赛等，将汇聚行业大咖与极具竞争力的众多赛事选手，为行业贡献精彩绝伦的技艺比拼与创新创意展示。
继2023年首届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）的成功举办，SIGEP China 2025将迎来第二届此项赛事，汇集更多顶尖的冰淇淋制作选手，呈现一场冰淇淋艺术与技术的盛宴。获胜的选手将代表中国参加2025年Gelato World Cup全球总决赛，在世界舞台上参与巅峰对决。
青年世界西点杯（中国区选拔赛）将于2025年首次亮相中国。青年世界西点杯是一项独特的团队赛事，面向26岁以下的年轻人，为他们提供了一个颇具教育意义的机会，检验他们的技能，寻找宝贵的灵感，开启一个有价值的、成功的职业生涯。
CTI咖啡拉花大赛与趣味冲煮赛，旨在为咖啡从业者与咖啡爱好者，提供一个探索咖啡无限性的交流平台。CTI咖啡拉花大赛致力于打造集趣味、效率、专业于一体的成长竞技平台，助力选手实现职业价值，挖掘行业人才；CTI趣味冲煮赛旨在传达“有趣的咖啡最好喝”之理念，通过设计一个综合冲煮技巧、冲煮策略与临场应变能力的趣味冲煮比赛，激发大家重新探索咖啡冲煮趣味性的热情。
SIGEP China已成为众多优秀企业和品牌的展示和交流的舞台，为了助力展商与买家更便捷与更高效的进行产品展示与商贸洽谈，SIGEP China Online进行了全新升级，实现多维数字交互空间：
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